Ga naar:
| Makkelijke foe yong hai (slank) | ||||
| Voorbereiding / Bereidingstijd | ||||
| 10 min /10 min | ||||
| Eigen ervaring: | ||||
| Lekker met rijst en wat rauwkost | ||||
| Ingrediënten 4 personen (bron: Sonja Bakker; aangepast) | ||||
| 4 | grote | eieren | ||
| 2 | eetl. | koffiemelk | ||
| 200 | gram | kipfilet | ||
| 1 | zakje | Ku Lo Yuk Saus (conimex) | ||
| 1 | teentje | knoflook | ||
| 1 | theel. | suiker | ||
| 0,5 | theel. | mosterd | ||
| 1 | eetl. | ketjap | ||
| 1 | ui | |||
| stukje | prei | |||
| peper | ||||
| zout | ||||
| Voorbereiding: | ||||
Snijd de kipfilet in kleine blokjes en bak deze in 1 eetlepel olijfolie goudbruin. Maak de Ku Lo Yuk-saus volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking. |
||||
| Bereiding: | ||||
Snipper de ui, snijd de prei in dunne ringen. Klop de eieren los met 2 eetlepels koffiemelk, peper en zout. Roer er de ui, de preiringen en selderij door. Verhit 2 eetlepels olijfolie in een koekepan en giet er 1/4 van het eimengsel in. Bak de omelet tot de bovenkant nog wat vochtig is, leg er wat gebakken kippenblokjes op en vouw de omelet dubbel. Laat hem op een bord glijden en geef de saus er apart bij. Herhaal dit nog 3 keer. Lekker met 2 scheplepels rijst en een bakje rauwkost |
||||