Ga naar:
| Kabeljauw met Prei (Slank) | ||||
| Voorbereiding / Bereidingstijd | ||||
| - min /30 min | ||||
| Eigen ervaring: | ||||
| Een snel, makkelijk en lekker hoofdgerecht. | ||||
| Lekker met rijst of aardappelen | ||||
| Ingrediënten | ||||
| 400 | gram | kabeljauwfilet | ||
| 4 | ons | prei | ||
| 2 | eetl. | olie | ||
| 1 | eetl. | kerriepoeder | ||
| zout | ||||
| peper | ||||
| 1 | el | citroensap | ||
| 125 | ml | creme fraiche | ||
| 50 | gram | geraspte kaas | ||
| Voorbereiding: | ||||
Besprenkel de kabeljauwfilets met peper en zout en sprenkel er wat citroensap op. |
||||
| Bereiding: | ||||
| Verhit in een wok de olie en roerbak hierin de prei een paar minuten. Roer de helft van de kerrie, wat peper en zout erdoor. Schep iets meer dan de helft van de prei in de ovenschaal. Leg de kabeljauwfilets op de prei. Roer de crème fraiche en de rest van de kerriepoeder door de rest van de prei en schep dit mengsel op de kabeljauwfilets. Bestrooi het met de geraspte kaas en zet de schaal 15 minuten in een voorverwarmde oven van 175 graden. |
||||