Ga naar:


home
overzicht recepten

Romige Penne (bron: SB)
  Voorbereiding / Bereidingstijd
5 min /30 min
Eigen ervaring:
 
lekker zacht en romig en toch ook pittig
Ingrediënten 4 pers.  
240   gr ongekookte penne
1   bakje Mascorpone
3     lenteuitjes
200   gr achterham blokjes
1   tl sambal
1   bakje cherrytomaatjes
50   gr 30+ kaas
       
       
       
       
Bereiding:  

Verwarm de oven voor op 180 °C
Snijd de uitjes. cherrytomaatjes in kleine stukjes.
Kook de penne volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking.
Als de penne beetgaar is, afgieten.
Roer de sambal door de mascorpone (anders zitten straks in de penne een hele klont sambal)
Roer de mascorpone met sambal door de penne.
Voeg de cherrytomaatjes, ham en de lenteuitjes erdoor, doe over in een ovenschaal, strooi er de geraspte kaas overheen en zet het daarna voor10 minuten in een voorverwarmde oven

Als je het al eerder klaarmaakt dan iets langer in de oven

lekker met een frisse salade van bijv. ijbergsla, tomaat, komkommer, lenteuitjes en een frisse sladressing